飲食習慣 | Discussdata

許多人認為，只有體型肥胖的人才會面臨高膽固醇的問題，但這其實是一個常見的誤解。事實上，纖瘦的人也可能患有高膽固醇，這與體重並無絕對的關聯。高膽固醇的形成受到多種因素的影響，包括飲食習慣、運動量、遺傳因素等。根據香港衛生署的數據，約有15%的體重正常或偏瘦的成年人，其膽固醇水平超出正常範圍。遺傳因素在高膽固醇的成因中扮演...

由於味覺的喪失，常見老年人吃任何東西都要加鹽或醬油，這是他們對鹹的感知由於麻木不仁的結果。所以護理人員應該了解老年人飲食習慣的變化。3.通過進食刺激大腦和內髒功能。老人能獨立吃飯對維持健康無疑非常重要。吃飯時，飯菜的香味刺激嗅覺，飯菜的色彩刺激視覺，自己動手讓飯菜入口、咀嚼、吞咽等活動都能使腦和內髒功能得到良性刺激，促...