青口貝膽固醇解密:高膽固醇人士的飲食指南
青口貝膽固醇解密:高膽固醇人士的飲食指南

青口貝(又稱淡菜)是常見的海鮮之一,不僅味道鮮美,營養價值也相當豐富。許多人會問:「青口膽固醇高嗎?」這確實是需要深入探討的問題。根據香港食物安全中心的數據,每100克青口貝的膽固醇含量約為56毫克,相較於其他海鮮如蝦(約150毫克/100克)或魷魚(約230毫克/100克),青口貝的膽固醇含量屬於中等偏低範圍。

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