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品酒師的鑒定技巧: 發現葡萄酒的損壞和缺陷並采取相應的措施
作為品酒師，鑒定葡萄酒的質量是一項重要的工作。在這個過程中，品酒師需要能夠准確識別葡萄酒中的損傷和缺陷，並采取相應的措施來保證葡萄酒的質量。以下是幾種常見的葡萄酒損傷和缺陷，以及侍酒師應該采取的相應措施。
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