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食物去皮技巧大全 栗子皮、核桃殼等等去皮技巧 | Discussdata

食物去皮技巧大全 栗子皮、核桃殼等等去皮技巧

     食物去皮技巧大全栗子皮、核桃殼等等去皮技巧 

  跟著生活節奏的加速,現在的大家越來越“懶”。想吃果子,但是皮“懶”得去。

  土豆皮:土豆皮很難削,但是它皮薄,可在水龍頭下一邊淋水,一邊用洗滌用鋼絲球擦,很快就可以擦去土豆皮。

  蓮子皮:蓮子皮薄如紙,剝除很費時間,剝蓮子皮的准確方法是將蓮子洗一下,放入剛燒開的滾水中,參與恰當的堿,稍燜頃刻,將蓮子倒出,用力揉搓,蓮子皮就會很快墜落。

  棗皮:把幹棗放入水中浸泡3小時後,放入鍋中煮沸,等大棗完全泡開發胖後,再撈起來剝皮就簡略了。

  蠶豆皮:把幹蠶豆放在陶瓷或琺琅器皿內,參與恰當的堿,倒上開水燜上幾分鍾即可將蠶豆皮剝下,但其豆瓣要用水沖,以除掉其堿味。

  核桃皮:將核桃放在蒸籠內用大火蒸8分鍾取出,放入冷水中泡3分鍾,撈出逐一破殼,就能取出無缺的果仁。把去殼果仁放在開水中燙4分鍾,用手悄然一撚就能把皮剝下。

  栗子皮:先用滾燙的水把栗子泡一下,這麼可使內膜和栗殼粘在一起,敲開栗殼便可得到潔淨的栗子;也可將栗子全部兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡後用筷子攪拌幾下,栗膜就會脫去。還可將生栗子洗淨後放入器皿中,參與精鹽少量,倒入開水吞沒,蓋上蓋捂5分鍾後,取出栗子切為兩瓣,栗衣即隨栗子皮兒一起墜落。

  核桃殼:將核桃放在蒸籠內用大火蒸8分鍾,然後取出放入冷水中泡3分鍾,撈出後逐一破殼,就能取出全部果仁。把果仁放在開水中燙3~5分鍾,用手悄然一撚,果仁的皮就當即墜落了。

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